Hemm ħafna tipi ta 'ħxejjex ta' tħawwir, u l-kombinazzjoni xierqa ta 'ingredjenti differenti tista' toħloq aroma aktar rikka fil-platti. Waħda mill-aktar kombinazzjonijiet komuni fit-tisjir tad-dar hija scallions, ġinġer, u tewm. Kull wieħed għandu l-aroma distinta tiegħu, u l-użu tagħhom flimkien jista 'jtejjeb ħafna t-togħma.
Meta ħawwad-platti tal-laħam tal-qali, tista' l-ewwel salte l-iskalun, il-ġinġer, u t-tewm sakemm ifuħu, imbagħad żid l-ingredjenti ewlenin. Meta tipprepara platti tal-ħut, tista 'tuża scallions u ġinġer biex ittejjeb l-aroma. Meta tagħmel platti kesħin, tista 'żżid tewm ikkapuljat, cilantro, jew ammont żgħir ta' chili peppers skond il-gosti tiegħek.
Huwa importanti li wieħed jinnota li aktar ħaxix ta 'tħawwir mhux neċessarjament aħjar. Wisq jistgħu fil-fatt jaħbu t-togħma naturali tal-ingredjenti. Għalhekk, għandek taġġusta l-ammont skont il-karatteristiċi tal-ingredjenti u t-togħma personali tiegħek.