X'inhu l-aktar mod sikur biex jinħall l-ikel iffriżat?
Tidwib bil-mod fil-friġġ huwa l-aħjar għażla. Mexxi l-ikel iffriżat mill-friża għal friġġ ta '4 gradi 8-12-il siegħa bil-quddiem. L-ambjent ta 'temperatura baxxa jgħin biex iżżomm l-integrità taċ-ċelluli u jimminimizza t-telf ta' nutrijenti. Ikkunsma fi żmien 24 siegħa minn meta tidwib u terġax lura fil-friża.
X'jiġri jekk għandek bżonnha b'mod urġenti?
It-tlaħliħ taħt l-ilma ġieri jista 'jħaffef it-tidwib. Poġġi l-ikel iffriżat fil-borża ssiġillata taħt ilma kiesaħ ġieri fi 15-20 grad. Ħxejjex bil-weraq irattab f'madwar 5 minuti, filwaqt li l-ħxejjex bl-għeruq se jkollhom bżonn 10-15-il minuta. Microwaving jista 'jintuża wkoll f'emerġenzi, iżda għandek bżonn issaħħan fi stadji u ħawwad ta' spiss. Sajjar immedjatament wara li jinħall.
Liema ħxejjex jistgħu jissajru direttament? Ħxejjex għat-tħawwir bħal bżar taċ-chili, flieli tal-ġinġer, scallions, u cilantro jistgħu jiġu miżjuda direttament ma 'pot sħun jew soppa mingħajr ma jinħall. Ħxejjex iffriżati fil-forma ta 'qlub tal-qamħirrum u piżelli ħodor jistgħu wkoll jiġu msajra direttament.