Cilantro huwa veġetali b'togħma distintiva. Dawk li jħobbu ċ-ċilantro jsibuha iġjeniċi u pjaċevoli, filwaqt li oħrajn jistgħu jsibu r-riħa tiegħu pjuttost partikolari. Minħabba l-aroma qawwija tiegħu, iċ-ċilantro huwa faċilment rikonoxxibbli f'ħafna platti.
L-aktar użu komuni ta 'cilantro huwa bħala garnish wara t-tisjir. Meta tagħmel sopop tal-noodles, brodi taċ-ċanga, jew platti kesħin, it-tbexxix ta 'numru żgħir ta' cilantro imqatta żżid kulur aħdar vibranti u fwieħa iġjeniċi.
Cilantro jista 'jintuża wkoll direttament fit-tisjir, bħal fl-insalati, zlazi għat-tgħaddis, jew mili. Madankollu, minħabba l-aroma qawwija tiegħu, il-cilantro ġeneralment m'għandux jintuża fi kwantitajiet kbar, peress li jista 'faċilment jegħleb it-togħmiet ta' ingredjenti oħra.